Ail : Soupe de Fruits Rouges à l'Ail

Portions : pour 4 personnes

200 gr de fraises
200 gr de mures
200 gr de groseilles
200 gr de myrtilles
500 gr d'eau
500 gr de sucre
1/2 gousse d'ail
2 branches de basilic

Laver et couper en morceaux les fruits rouges.
Éplucher et blanchir l'ail.

Couper en petits dés l'ail.

Préparer le sirop :

Cuire l'eau et le sucre et ajouter les petits dés d'ail.
Cuire doucement 10 minutes jusqu'à obtention d'un sirop, réserver au frais.

Mélanger les fruits rouges avec le sirop d'ail, parsemer de basilic ciselé.

Sélectionner cette recette au tarif de 1 € la fiche blanche et 1.5 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 €.